Le cake au citron
🤎 Recette de Bernard 🤎
Cake fondant et son glaçage
- 30 minutes de préparation
- Cuisson : 45 minutes
- Difficulté : Facile
Ingrédients
Adapte facilement les quantités à la taille de ton moule.
Recette originale prévue pour un
moule à cake rectangulaire de 8 × 15 cm.
Nouveau moule :
rectangle de 8 × 15 cm
Quantités : 100 % de la recette originale.
Quantités : 100 % de la recette originale.
Cake au citron
175
grammes
120
grammes
1
citron
3
150
grammes
80
grammes
0,5
cuillère(s) à café
Glaçage
25
grammes
130
grammes
🛒 Ma liste de courses
Le calcul conserve approximativement la même hauteur de préparation.
Le temps de cuisson peut varier selon la forme et les dimensions du moule.
Préparation
- Mélanger brièvement le sucre avec le beurre fondu.
- Ajouter le zeste de citron et les œufs, un à un.
- Incorporer la farine, la levure et le jus de citron.
- Verser la préparation dans un moule bien beurré et fariné.
- Enfourner pour 30 à 45 minutes à 170°C.
- Démouler le cake et l'envelopper dans du film alimentaire le temps qu'il refroidisse.
- Réaliser le glaçage et le couler sur le gâteau refroidi puis décorer de zestes.